Kesä, grilli ja savustin - kaikki onnistuneeseen grillaukseen Savustintukusta

Palvaussuola sekoitus kinkulle

Tilapäisesti loppunut

Browin

Palvaussuola sekoitus kinkulle

Hinta
2,95 €
Saatavuus
Varastossa

Tuotekuvaus

Helppokäyttöinen – valmista täydellinen suolaliuos suolaamista ja kinkkujen ruiskuttamista varten ja tuo esiin niiden ainutlaatuinen, herkkä maku.

Yksi tuote, useita käsittelymahdollisuuksia - voit käyttää sitä savustamiseen, polttamiseen, suolaamiseen tai lihan paistamiseen.

Täydellisesti koostettu sekoitus - löydät siitä voiman yrteistä ja mausteista, kuten katajanmarjoista, maustepippurista, laakerinlehdestä, mustapippurista, korianteria, meiramia ja timjamia, varmistaen kotitekoisten kinkkujesi täydellisen maun ja aromin.

Kiinnittää kotitekoiset tuotteet tehokkaasti - suolaliuoksemme ansiosta lihasi eivät ainoastaan ​​säilytä kauniin värinsä, vaan myös saavat mikrobiologista vakautta.

Tehokas pakkaus - 75 g suolaa riittää jopa 2 kg kinkun valmistukseen.

Lihan suolaaminen suolallamme on puhdasta nautintoa. Suolasuolamme avulla voit valmistaa suolavettä suolaamista ja kinkkuihin ruiskuttamista varten, mikä tuo esiin niiden ainutlaatuisen maun nopeasti ja ongelmattomasti. Suolavedemme ansiosta lihastasi tulee kauniin värin lisäksi myös mikrobiologinen stabiilisuus. Näin valmistetut kinkut sopivat kypsentämiseen, polttamiseen tai paahtamiseen matalissa lämpötiloissa 150°C asti. Tässä sekoituksessa olevat yrtit ja mausteet, kuten: katajanmarjat, maustepippuri, laakerinlehti, mustapippuri, korianteri, meirami ja timjami, varmistavat lisäksi kotitekoisten tuotteiden erinomaisen maun ja ainutlaatuisen aromin. Kun käytät suolaa herkkää kinkkua varten, varmistat, että lihasi pysyy herkullisen vaaleanpunaisena, mausteisena ja erittäin herkullisena! 75 g:n pakkaus suolaa riittää jopa 2 kg kinkun valmistukseen.

Oman suolaveden luominen ei ole koskaan ollut näin helppoa!

Sinun tarvitsee vain sekoittaa pakkauksen sisältö 1 litraan vettä ja kiehauttaa.

Käytöohje:

Kaada 1 litra vettä pakkauksen sisällön päälle. Kuumenna kiehuvaksi ja anna jäähtyä. Laita kinkku (paras lopputulos kahdessa noin 1 kg:n painoisessa palassa) astiaan, jossa on valmistettu suolavesi. Kypsennysprosessin nopeuttamiseksi ruiskuta lihaan osa liemestä, muutamaan kohtaan. Suolaa kaikkea jääkaapissa 10-14 päivää, käännä liha joka toinen päivä. Laita liha seuraavaksi lihaverkkoon. Näin valmistetut kinkut sopivat kypsentämiseen, savustukseen tai paahtamiseen matalissa lämpötiloissa 150°C asti. Jos haluat savustaa lihaa, kuivaa se huoneenlämmössä muutaman tunnin suolaantumisen jälkeen. Savusta sen jälkeen 50-65°C lämpötilassa, kunnes se saa ruskean kullankeltaisen värin, noin 3-4 tuntia. Kuumenna 75-80°C vedessä savustettua kinkkua, kunnes lihan sisälämpötila on 60- 74 °C astetta haluamasi mureuden mukaan.

Ainesosat: jodimaton suola, paakkuuntumisenestoaine: E536, mausteet (katajanmarjat, maustepippuri, laakerinlehti, mustapippuri, neilikka), sokeri, yrtit (korianteri, meirami, timjami), kaliumnitriitti, natriumnitriitti.

Tarkka tuotekuvaus




    Toimituskulut

    DB Schenker noutopistepaketti
    6,99 €
    Katso noutopisteet valikosta. Paketti toimitetaan valittuun noutopisteeseen, tai johonkin muuhun lähiseudun pisteeseen, jos vaikka valitsemasi automaatti on täynnä tai paketti on liian suuri automaattiin.
    Matkahuollon paketti
    12,65 €
    Katso noutopisteet valikosta. Paketti toimitetaan valittuun noutopisteeseen, tai johonkin muuhun lähiseudun pisteeseen, jos vaikka valitsemasi automaatti on täynnä tai paketti on liian suuri automaattiin.
    Postipaketti
    15,00 €
    Voit toivoa valikosta noutopistettä, mutta Postilla on oikeus viedä paketti ihan minne huvittaa, ja niin usein vievätkin, ja sieltä se pitää sitten noutaa, eikä kuulemma ole virhe se.
    DBSchenker yritysjakelu paketeille (ei ennakkosoittoa, vain yrityksille)
    25,00 €
    VAIN YRITKSILLE. Toimitus yrityksen osoitteeseen, toimituksesta ei tule ennakkosoittoa, eli seuraathan toimitusta, ja olet paikalla toimituksen aikana, sillä ylimääräisestä ajokerrasta tulee aina lisäveloitus.
    Matkahuollon kotijakelu
    26,00 €
    Vastaanottajalle ilmoitetaan saapuvasta paketista tekstiviestillä jakeluajan sopimiseksi. Vastaanottajan luvalla paketti voidaan jättää osoitteeseen myös ilman vastaanottajan kuittausta. (kuljetusehdot: Matkahuolto.fi - kotipaketti)
    Grillihiilipaketti: (DB Schenker noutopiste)
    10,90 €
    Kun tilauksessa on mukana grillihiiliä, ne kulkevat tällä toimitustavalla. Paketti toimitetaan valittuun noutopisteeseen, tai johonkin muuhun lähiseudun pisteeseen, jos vaikka valitsemasi automaatti on täynnä tai paketti on liian suuri automaattiin.
    Nouto Savustintukun myymälästä
    0,00 €
    Paketit ovat noudettavissa liikkestämme Tuusulasta. Kysy valmista pakettiasi kassalta.
    Lavarahti Espoo-Vantaa-Helsinki
    49,00 €
    Lavarahti painaville esineille ja suurille lähetyksille
    Lavarahti
    79,00 €
    Tavallinen lavarahti painaville esineille ja suurille lähetyksille. (hinta ei ole voimassa jos toimituspaikkaan on lossi- tai lauttayhteys, tai toimituspaikka ei sijaitse vakituisen asutuksen alueella. Olemme näistä yhteydessä tilauksen jälkeen)
    Lavarahti erikoisalueet (saaristo, pohjoisin Lappi) Alustava hinta:
    199,00 €
    Kysy erikoisalueiden lavarahti (saaristo ja pohjoisin Lappi) kuljetuksen hinta asiakaspalvelustamme. Laskemme tarkan kuljetushinnan tavaroiden koon, painon, kilometrien, lauttamatkojen ja revontulten määrän mukaan. Pyydä kuljetustarjous asiakaspalvelusta

    Tuotepaketit

    Tämä tuote kuuluu seuraaviin tuotepaketteihin:

     

     

     

     
     
     

     

     
     
     

     

     
     
     

     

     
     
     

     

     
     
     

     

     
     

     

     

     

     
     
     

     

     
     
     

     

     
     
     

     

     
     
     

     

     
     
     

     

     
     

     

     

     

     
     
     

     

     
     
     

     

     
     
     

     

     
     
     

     

     
     
     

     

     
     

    Lahjakortti