YAKINIKU grilli, suorakulmio (Shichirin- | Konro- & Yakitori -grilli)

Ny rillataan yhessä ja pöydän ääressä. Yakiniku-Konro & Yakitori grillillä tämä on mahdollista ja vieläpä erittäin helppoa!

Jos olet kuullut Japanin tai Korean BBQ:sta niin tässä on grilli jolla se onnistuu. Pieniä annospaloja lihaa,äyriäisiä, kalaa tai kasviksia grillataan kovassa lämmössä pöydän ääressä ja nautitaan sosiaalisesta syömisestä ja ehkäpä myös hyvästä viinistä ja kylmästä oluesta.

YAKINIKU Shichirinin grillin suorakaiteen muotoinen muoto on kuin tehty pitkään pöytään sopivaksi ja useamman ihmisen käytettäväksi. Rakkaalla lapsella on monta nimeä- YAKINIKU Shichirin tunnetaan myös japanilaiseksi pöytägrilliksi, Konro-grilliksi tai Yakitori-grilliksi. Konro & Yakitori grilli on alunperin japanilainen piilmaasta valmistettu grilli. Tämän materiaalin tiheys on erittäin pieni, mikä tekee siitä erittäin lämmönkestävän. Nykyään grilli on usein valmistettu muista materiaaleista. Yakitori tarkoittaa kirjaimellisesti yaki = grillausta ja tori = kanaa. Nimi yakitori voidaan siksi kääntää lähes suoraan grillatuksi kanasta, mutta nykyään sitä käytetään useammin viittaamaan valmistus tapaan: vartaiden grillaamista hiilillä.

Yksityiskohdat

Voit sijoittaa Shichirinin helposti suurille ja pienille pöydille sen suorakaiteen muotoisen muodon ansiosta. Shichirinin grillipinta on 39x21 senttimetriä ja se sopii 2-6 hengelle. 2 hengelle on suositeltavaa täyttää vain puolet grillistä hiilellä.
Nykyään YAKINIKU Shichirin on valmistettu keramiikasta, jossa on kvartsia ja kordieriittia. Keramiikka tekee grillistä helppo puhdistaa ja hyvä käyttää myös kylmällä kelillä. Tämä johtuu siitä, että keraaminen pinnoite suojaa kaikkia sääolosuhteita vastaan ja varaa lämpöä.
Shichirinissä on tuuletuslevyt, joiden avulla voit itse vaikuttaa ilmankiertoon. Hyvällä ilmankierrolla pääset helposti korkeisiin lämpötiloihin.

Shichiri/ Hibachi pöytägrillillä grillaaminen on yhdessä tekemisen riemua. Pieniä annospaloja lihaa, kalaa, äyriäisiä ja kasviksia grillataan nopeasti, muutamassa minuutissa hiilien päällä ritilällä tai parilalla ja dipataan tämän jälkeen kastikkeeseen. Päälle voi myös sipaista erilaisia makutahnoja esim. misotahnaa. Raaka-aineet ovat etukäteen maustettu vain suolalla ja pippurilla. Helppoa, simppeliä ja äärimmäisen hauskaa ja herkullista.

Itse pöytägrillit ovat turvallisia, helppokäyttöisiä ja helposti huollettavia ja näyttävän näköisiä. Grillin saa keveytensä vuoksi helposti napattua mukaan vaikkapa mökkireissulle.

Vain ulkokäyttöön. Suositeltu henkilömäärä 2-6 / grilli.

Japanilaiset pöytägrillit/ yhdessä grillaaminen ja sosiaalinen syöminen rantautuu nyt ryminällä Suomenniemelle. Mikä sen mukavampaa kuin perhe ja ystävät kokoontuneena herkkuja notkuvan pöydän ääreen ja keskellä pöytää upea Shichiri- pöytägrilli ja hiilien hehku.

Enää grillaaminen ei olekaan yhden grillimestarin vastuulla vaan jokainen pöydässä grillaa haluamistaan pieniin annoskippoihin varatuista raaka-aineista (lihaa, kalaa, äyriäisiä, kasviksia) tirisevät grilliherkut juuri oman maun mukaan. Grillatut pikkuannokset nautitaan samoin tein asiaan kuuluvien ruokajuomien kera kun seuraava setti jo tirisee grillissä. Ja mikä tärkeintä, kaikki tämä nauttien samalla parhaiden ystäviesi seurasta.

Ja sitten se tärkein, kyllä tällä hampurilaisen ja makkaraakin grillaa, testattu on, kunhan ei kerrota japanilaisille.