- Olet täällä: Etusivu »
Makkaran maustesekoitus: Krakovalainen 115g
- Hinta
- 3,95€
- Saatavuus
- Varastossa
Tuotekuvaus
Krakovaa pöytään! Krakovan makkara on yksi parhaista makkararesepteistä Euroopassa, ja tässä pussissa on kaikki ne mausteet, joita aitoon krakovalaiseen tarvitset.
Perinteisesti suunniteltu sekoitus - se sisältää runsaasti
mausteita, mukaan lukien korianteria, valkopippuria, rakeista
valkosipulia, maustepippuria ja kuminaa, jotka takaavat kotitekoisille
herkuillesi erinomaisen ja ainutlaatuisen aromin.
Tasalaatuinen lihamassa - suolasekoitteemme ansiosta makkarat eivät ainoastaan säilytä kauniin värinsä, vaan myös saavat mikrobiologista vakautta.
Tehokas pakkaus - 115 g suolaa riittää jopa 5 kg krakowan-makkaran valmistukseen.
Erikoissuola tekee lihatuotteestasi mikrobiologisesti vakaan. Lisäksi sekoitukseen sisältyvät mausteet, kuten korianteri, valkopippuri, rakeistettu valkosipuli, maustepippuri ja kumina, antavat niille erinomaisen ja ainutlaatuisen aromin. Krakovan-makkaran suolaa käyttämällä varmistat, että lihasi säilyttää herkullisen vaaleanpunaisen värin ja houkuttelee ulkonäöllään. 115 g:n pakkaus suolaa riittää jopa 5 kg:n aidon krakowska-makkaran valmistukseen.
Kokeile todistettua, perinteistä reseptiämme 5 kg krakowska-makkaralle
Ainekset:
- 1 kg porsaan niska,
- 2 kg porsaan lapaa,
- 1 kg kinkkua,
- 0,8 kg naudanlihaa,
- 0,5 kg pekonia,
- 1 pakkaus suolasekoitetta krakowska-makkaralle.
Valmistaminen:
Kun olet poistanut kalvot ja rasvan lihasta, leikkaa se 2-4 cm:n
paloiksi. Jauha naudanliha ja pekoni pienimmän silmäkoon myllylevyn
läpi. Vaivaa naudanliha erikseen 0,5 l:lla kylmää vettä, kunnes
valkoista murua ilmestyy. Jauha jäljelle jäänyt liha 8-12 mm:n
verkkolevyllä. Sekoita kaikki keskenään, lisää pussin sisältö ja vaivaa
huolellisesti. Liota makkarankuoret, työnnä täyte tiiviisti niihin ja
anna olla vähintään 8 tuntia huoneenlämmössä, jotta ne kuivuvat ja liha
asettuu hyvin (voit käyttää kylmää ilmaa). Savusta näin valmistettuja
makkaroita 50-60°C:n lämpötilassa noin 3 tuntia ja keittele ne
laittamalla liha 75-80°C veteen. Kuumenna makkaroita, kunnes täytteen
sisälämpötila on 68°C.
Ainesosat: jodimaton suola, mausteet (korianteri, valkopippuri, rakeistettu valkosipuli, maustepippuri, kumina,) natriumnitriitti.
Tarkka tuotekuvaus
Näissä kuvissa näkyvät makkarat on maustettu tällä sekoituksella, sitten savustettu ja jo syöty. Kuvien makkarat eivät sisälly pakkaukseen(:
Ainesosat: jodimaton suola, mausteet (korianteri, valkopippuri, rakeistettu valkosipuli, maustepippuri, kumina, natriumnitriitti.
Toimituskulut
- DB Schenker noutopistepaketti
- 7,25 €
- Katso noutopisteet valikosta. Paketti toimitetaan valittuun noutopisteeseen, tai johonkin muuhun lähiseudun pisteeseen, jos vaikka valitsemasi automaatti on täynnä tai paketti on liian suuri automaattiin.
- Matkahuollon paketti
- 9,99 €
- Katso noutopisteet valikosta. Paketti toimitetaan valittuun noutopisteeseen, tai johonkin muuhun lähiseudun pisteeseen, jos vaikka valitsemasi automaatti on täynnä tai paketti on liian suuri automaattiin.
- Postipaketti
- 12,00 €
- Voit toivoa valikosta noutopistettä, mutta Postilla on oikeus viedä paketti ihan minne huvittaa, ja niin usein vievätkin, ja sieltä se pitää sitten noutaa, eikä kuulemma ole virhe se.
- Matkahuollon kotijakelu
- 27,00 €
- Vastaanottajalle ilmoitetaan saapuvasta paketista tekstiviestillä jakeluajan sopimiseksi. Vastaanottajan luvalla paketti voidaan jättää osoitteeseen myös ilman vastaanottajan kuittausta. (kuljetusehdot: Matkahuolto.fi - kotipaketti)
- Grillihiilipaketti: (DB Schenker noutopiste)
- 13,10 €
- Kun tilauksessa on mukana grillihiiliä, ne kulkevat tällä toimitustavalla. Paketti toimitetaan valittuun noutopisteeseen, tai johonkin muuhun lähiseudun pisteeseen, jos vaikka valitsemasi automaatti on täynnä tai paketti on liian suuri automaattiin.
- Yritysjakelu paketeille (ei ennakkosoittoa, vain yrityksille)
- 25,00 €
- VAIN YRITKSILLE. Toimitus yrityksen osoitteeseen, toimituksesta ei tule ennakkosoittoa, eli seuraathan toimitusta, ja olet paikalla toimituksen aikana, sillä ylimääräisestä ajokerrasta tulee aina lisäveloitus. Tai vaihtoehtoisesti vievät paketin noutopist
- Nouto Savustintukun myymälästä
- 0,00 €
- Paketit ovat noudettavissa liikkestämme Tuusulasta. Kysy valmista pakettiasi kassalta.
- Lavarahti Espoo-Vantaa-Helsinki
- 55,00 €
- Lavarahti painaville esineille ja suurille lähetyksille
- Lavarahti
- 85,46 €
- Tavallinen lavarahti painaville esineille ja suurille lähetyksille. (hinta ei ole voimassa jos toimituspaikkaan on lossi- tai lauttayhteys, tai toimituspaikka ei sijaitse vakituisen asutuksen alueella. Olemme näistä yhteydessä tilauksen jälkeen)
- Lavarahti erikoisalueet (saaristo, pohjoisin Lappi) Alustava hinta:
- 239,00 €
- Kysy erikoisalueiden lavarahti (saaristo ja pohjoisin Lappi) kuljetuksen hinta asiakaspalvelustamme. Laskemme tarkan kuljetushinnan tavaroiden koon, painon, kilometrien, lauttamatkojen ja revontulten määrän mukaan. Pyydä kuljetustarjous asiakaspalvelusta