Sumo Hibachi -grilli, suorakulmio (Shichirin- | Konro- & Yakitori -grilli)

Perinteinen japanilainen Konro-pöytägrilli, joka tunnetaan myös nimellä Konro-grilli.  Ihanteellinen suuremmalle, jopa 6-hengen seurueelle. Grillataan yhdessä ja pöydän ääressä. Yakiniku-Konro & Yakitori grillillä tämä on mahdollista ja vieläpä erittäin helppoa!

Jos olet kuullut Japanin tai Korean BBQ:sta niin tässä on grilli jolla se onnistuu. Pieniä annospaloja lihaa,äyriäisiä, kalaa tai kasviksia grillataan kovassa lämmössä pöydän ääressä ja nautitaan sosiaalisesta syömisestä ja ehkäpä myös hyvästä viinistä ja kylmästä oluesta.

Grillin suorakaiteen muotoinen muoto on kuin tehty pitkään pöytään sopivaksi ja useamman ihmisen käytettäväksi. Rakkaalla lapsella on monta nimeä- Shichirin tunnetaan myös japanilaiseksi pöytägrilliksi, Konro-grilliksi tai Yakitori-grilliksi. Yakitori tarkoittaa kirjaimellisesti yaki = grillausta ja tori = kanaa. Nimi yakitori voidaan siksi kääntää lähes suoraan grillatuksi kanasta, mutta nykyään sitä käytetään useammin viittaamaan valmistus tapaan: vartaiden grillaamista hiilillä.

Koe aito grillielämys Sumo Hibachi - klassisen japanilaisen pöytägrillin uudella, ainutlaatuisella muotoilulla, joka tekee mistä tahansa grillin äärellä järjestettävästä tilaisuudesta yakitori-juhlan ystävien ja perheen kanssa. Hibachin on valmistettu samasta eristävästä keramiikasta kuin kamadogrillit, ja se säilyttää optimaalisen määrän lämpöä, mikä takaa suosikkiruokien nopean ja tasaisen kypsymisen. Kahden säädettävän ilmanvaihtoaukon ja kahden hiililevyn ansiosta Hibachin Sumo Hibachi voit hallita ilmavirtaa ja lämpötilaa täysin. Hibachin alapuolella oleva ainutlaatuinen keraaminen lämmönsuoja suojaa pintaa alapuolelta ylikuumenemiselta. Kaksi jaettua grilliritilää antavat myös joustavuutta erilaisten grillauspintojen ja lämmitysvyöhykkeiden luomiseen.

Sumo Hibachi ei ole vain klassinen japanilainen grilli - se luo myös täydellisen ilmapiirin yhdessä kokkaamiseen ja klassisen japanilaisen yakitori-grillauksen ilon jakamiseen. Täydellinen keraaminen pöytägrilli terassille, parvekkeelle, rannalle tai leirintäalueelle.

ERITTELY SUMO HIBACHI :

• Käsintehty keraaminen rakenne

- Keraaminen lämmönjohdin pohjassa

• 2 grilliritilää 20×20 cm

- 2 hiililevyä ilmavirran lisäämiseksi

• Robost-teline jauhemaalattua metallia

- Säädettävät tuuletusaukot kipinäsuojalla

• Kahva tiikkipuuta

- Väri: Musta

MITAT:

• Paino: 18kg

- Korkeus: 21cm

• Pituus: 58 cm jalustan kanssa, 42 cm ilman jalustaa.

- Leveys: 25 cm

• Grillipinta: 20×40 cm

Hibachi on aina asetettava tulenkestävälle alustalle, ja sitä saa käyttää vain ulkona tai hyvin ilmastoidussa tilassa.

Lämmitäthän grillin aina varovasti - laita grilliin ensin vain pari kourallista hiiliä ja syttypala, lisää hiiliä vasta kun ensimäiset hiilet ovat syttyneet ja lämmittäneet keramiikan, liian nopeasti kuumentaminen voi jopa halkaista grillin, eikä takuu kata tätä vahinkoa.

Shichiri/ Hibachi pöytägrillillä grillaaminen on yhdessä tekemisen riemua. Pieniä annospaloja lihaa, kalaa, äyriäisiä ja kasviksia grillataan nopeasti, muutamassa minuutissa hiilien päällä ritilällä tai parilalla ja dipataan tämän jälkeen kastikkeeseen. Päälle voi myös sipaista erilaisia makutahnoja esim. misotahnaa. Raaka-aineet ovat etukäteen maustettu vain suolalla ja pippurilla. Helppoa, simppeliä ja äärimmäisen hauskaa ja herkullista.

Itse pöytägrillit ovat turvallisia, helppokäyttöisiä ja helposti huollettavia ja näyttävän näköisiä. Grillin saa keveytensä vuoksi helposti napattua mukaan vaikkapa mökkireissulle.

Vain ulkokäyttöön. Suositeltu henkilömäärä 4-6 hlö / grilli.

Japanilaiset pöytägrillit/ yhdessä grillaaminen ja sosiaalinen syöminen rantautuu nyt ryminällä Suomenniemelle. Mikä sen mukavampaa kuin perhe ja ystävät kokoontuneena herkkuja notkuvan pöydän ääreen ja keskellä pöytää upea Shichiri- pöytägrilli ja hiilien hehku.

Enää grillaaminen ei olekaan yhden grillimestarin vastuulla vaan jokainen pöydässä grillaa haluamistaan pieniin annoskippoihin varatuista raaka-aineista (lihaa, kalaa, äyriäisiä, kasviksia) tirisevät grilliherkut juuri oman maun mukaan. Grillatut pikkuannokset nautitaan samoin tein asiaan kuuluvien ruokajuomien kera kun seuraava setti jo tirisee grillissä. Ja mikä tärkeintä, kaikki tämä nauttien samalla parhaiden ystäviesi seurasta.

Ja sitten se tärkein, kyllä tällä hampurilaisen ja makkaraakin grillaa, testattu on, kunhan ei kerrota japanilaisille.