Abas Kartano 500l puukäyttöinen savustin, musta

Abas tuoteperheen Kartano savustin tarjoaa valtavan kapasiteetin niin savustuksen kuin aitojen bbq-herkkujen tekemiseen. Lämpöeristetty, kaksinkertainen metallikuori takaa energiatehokkuuden ja turvallisuuden. Samojen ominaisuuksien ansiosta laitetta voi käyttää ympärivuoden. Energialähteenä käytetään pieniä lehtipuuhalkoja ja maksimaalisen savuntuoton saamiseksi voi lisäksi käyttää savustushaketta tai purua. Myös hyvälaatuiset briketit sopivat energialähteeksi. Sisäänrakennetusta lämpömittarista ilmenee sopivat lämpötilat niin kylmäsavustuksen , lämminsavun kuin bbq valmistamiseen.
Valmistat sitten kalaa , lihaa tai lintua ei tässä laitteessa tila lopu kesken . Puukäyttöisenä laite on lisäksi erinomaisen kustannustehokas.

Abas Kartano -savustin:
- Valmistettu maalatusta teräslevystä
- 6 isoa savustustasoa, tason koko 52cm * 62cm.
- Rasvapelti
- Sisäänrakennettu lämpömittari
- Lämpöeristetty rakenne, kestävä ja helppohoitoinen metallirunko.
- Mitat (cm): Korkeus – 135 leveys – 75 Syvyys – 65
- Tilavuus noin 500 litraa

Tällä laitteella grillijuhlat kerralla isollekin vierasmäärälle. Isot paistit, kinkut, kokonaiset kalat, linnut, raakamakkarat, juustot vaivattomasti! Soveltuu myös vakavasti harrastaville. Nähtävänä myös myymälässämme.

Kapasiteetti kertalataus (noin): Häränrinta tai possunniska noin 40 kg, ribsit tai lohifile tai kokonainen kirjolohi noin 20 kg, tai noin 30 kokonaista kanaa.

Testattu savustintukun toimesta, ja hyväksi havaittu.
Käyttövinkkeinä:
-Savustin pitää lämmön todella pienellä tulella. Kun olet saavuttanut tavoitelämmön ( 80-120 c) anna pesän mennä hiillokselle ja lisää puuta vähän kerrallaan
- Helpoiten pidät lämmöt sopivana pitämällä rasvapellillä jatkuvasti vettä. MUISTA vesi. Ilman vettä palava puu kohottaa nopeasti lämmön ylikuumaksi!
- Rasvapelillille voi laittaa foiliota tai puhdasta hiekkaa tai vettä, puhdituksen helpottamiseksi. Rasvapelti pitää ja kannattaa pesta aina heti käytöön jälkeen.
- Käytä vain lehtipuuhalkoa (kaikki puupolton savut menevät savustustilaan antamaan savua ja makua) tai hyvälaatuisia brikettejä.
- Aseta rasvapelti tarkalleen keskelle, se toimii myös lämmönjakopeltinä, ja jakaa savun sekä lämmön tasaisesti koko kaappiin.
- Lisäsavua varten savulastulaatikko
- Kaappi kuumenee aika helposti, varo ylikuumentamasta, lisää puita ja vetoa varovasti. Monesti pieni tuli on riittävä. Tarkkaile lämpömittaria.
- Kylmällä ilmalla piippu saattaa kerätä kosteutta ja tiputtaa muutaman pisaran vettä sisään piipun kohdalle, sijoita silloin esim lautanen piipun kohadalle keräämään kosteuden.

- Lisäsavuja varten savulasturasiat (saatavilla erikseen)

Muistathan, että savustin kuumenee savustamisen aikana. Käytä patakintaita käsitellessäsi sitä. Valvo savustusta koko työn ajan.