Kamado-grillin tiiviste - Kamado Joe - itsekiinnittyvä tarranauha

Kamado-grillien tiivistemateriaali kannen ja yläventtiilin yhteydessä kuluu ja vaatii vaihtoa käytöstä riippuen 1-4 vuoden välein. Rasva- kastike- ja marinaditahrat tiiviteessä lyhentävät tiivisteiden käyttöikää, varsinkin sokeriset BBQ-kastikkeet .

Edullisimpien kamado-grillien alkuperäinen tiivistehuopa voi olla jo lähtöjään hieman heikompilaatuista, ja se voi helposti olla vaihtokuntoon kulunutta jo ensimmäisen vuoden käytön jälkeen. Myös kovat, usein toistuvat lämpötilat, sekä säilytys kosteassa saattavat lyhentää grillisi tiivisteen käyttöikää. Jos grilliä ei ole talven aikana käytetty, ja kosteassa grillissä huopatiiviste on päässyt homehtumaan, pitää tiiviste vaihtaa ennen käyttöä, sillä muuten tiivisteestä voi päästä vaarallisia homeitiöitä ruokaan.

Kamado Joe -huopatiivisteen vaihtosarja on helppo asentaa itse. Kamado Joe -tiiviste on laadukasta kuumankestävää tiivistehuopaa itsekiinnittyvällä tarrapinnalla. Helpompaa, kuin liiman kanssa tuhertaminen.

Tiivisteen pituus on 400 cm, yksi paketti, riittää tavallisiin kamado-grilleihin, sekä joihinkin suurempiinkin grilleihin. Yksi nauhapaketti riittää yleensä sekä kanteen ylä-, että alapuolelle, sekä vielä yläventtiilin tiivisteeksi. Joihinkin suuriin, yli 18 tuuman grilleihin voi tarvita kaksi pakettia nauhaa.

Jos käytät Kamado Joe -huopaa muun merkkisissä grilleissä, seuraa oman grillivalmistajasi ohjeita, mikäli ne poikkevat Kamado Joe -ohjeista.

Katso tästä video vaihtotyöhön (englanniksi)

Tiivisteen vaihto-ohjeet Kamado Joe -Grilliin:
1. Lämmitä kamado kevyesti ja anna lämmön laskea kosketuslämpimäksi ( n. 40 celsius). Optimi aika vaihtaa tiiviste on noin 2 tuntia käytön jälkeen.
2. Tyhjennä tuhkat, ja poista kaikki irtoavat sisäosat kamadosta.
3. Etsi vanhan tiivisteen katkoskohta tai leikkaa vanhaan tiivisteeseen uusi katkos huolellisesti mattoveitsellä.
4. Vedä tai kuori vanha tiiviste irti keraamisesta materiaalista, käsin tai esim metallilastalla.
5. Keraamisen pintaan saattaa jäädä liimajäämiä. Irroita ne liimanirroitusaineella tai liuottimella. Anna liuottimien haihtua rauhassa riittävän pitkä aika.
6. Harjaa grillin sisäpinnasta kaikki irtoava roska ja pöly pois pehmeällä harjalla ja imuroi grillin pohja, niin tiivisteen liimapintaan ei lennä epäpuhtauksia, kun sitä asennetaan paikoilleen.
7. Aloita uuden tiivisteen asettaminen, irroita valkoinen liimasuoja uudesta tiivisteestä, ja liimaa tiivistettä paikoilleen. Irroita suojanauhaa vain n. 10 cm kerrallaan asennuksen helpottamiseksi. Älä venytä tiivistenauhaa.
8. Katso, että korjaustiiviste on kunnollisesti kohdennettu keraamiselle kiinnityspinnalle, laita tiiviste sisäpinnan kanssa tasaan. Ulkopuolelta tiiviste saa tulla hieman yli, ei sisäpuolelta. Sen jälkeen huolellisesti kiinnitä 10 cm kerrallaan. Vapauta suojamuovia uudet 10 cm lisää ja kiinnitä, toista tämä. Älä venytä tiivistenauhaa.
9. Kun olet saavuttanut aloituspisteen, leikkaa tiiviste mattoveitsellä tai saksilla tarkasti saavuttaaksesi näkymättömän sauman.
10. Katso että ylä- ja alatiivisteen aloitus- tai saumakohdat eivät osu kohdakkain. Aloita toisen tiivisteen laitto eri kohdasta.
11. Anna tiivisteiden liiman kiinnitttyä rauhassa, kansi avoinna, noin kaksi tuntia. Tiivisteen asennuksen jälkeen saattaa grillin etureunaan jäädä pieni rako, siitä ei tarvitse välittää. Tiivistemateriaali on paksua ja se levittäytyy ja muotoutuu sopivaksi grillin kuumennuksen yhteydessä.
12. Laita kamadoon hiiliä, sytytä ja sulje kansi. Kuumenna kamadosi 175 asteiseksi. Säädä venttiilit lähes kiinni ja pidä yllä tasaista 175 asteen lämpöä niin pitkään kuin hiiliä sisällä riittää, mieluiten 12 tuntia. Älä avaa grilliä sinä aikana kertaakaan.
13. Anna grillin jäähtyä kokonaan, ja avaa kansi vasta sen jälkeen. Liian aikainen avaaminen voi pilata tiivistystuloksen, kun tiiviste ei muotoudu oikein.